Преображение Господне отмечают в память о событии, описанном в Евангелии, когда Иисус с тремя своими учениками — Петром, Иаковом и Ианном, поднялись на гору для молитвы. Во время неё Иисус «преобразился пред ними: и просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет» (Мф. 17:2), после чего ученики услышали «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение; Его слушайте» (Мф. 17:5).

Яблочным Спасом день 19 августа прозвали по причинам обыденным, хозяйственным: уже созрели яблоки, пришло время собирать этот фруктовый урожай. Яблоки освящали, делились ими с нуждающимися, угощали друг друга, готовили и делали заготовки. Времена меняются, эпохи сменяют друг друга, а традиция осталась: вот и в Москве, в самом её центре в этот августовский день пахло яблоками.

В Новопушкинском — «Яблочном» — сквере освещение целых пяти тонн яблок совершил клирик Богоявленского Елоховского собора отец Алексей. Яблоки раздали, но расходиться собравшиеся не спешили: концерт колокольного звона напомнил об основном праздничном событии этого летнего дня.

Ссылки по теме:
«Фестиваль варенья» оф.сайт

Репортажи во теме:
«Фестиваль варенья» в 2014 году назывался «Московское варенье», вот как он прошел.